رمضانيات 23: المعدة هي بيت الداء – سلطة الحمص والمانجو الخفيفة والمغذية

لقد رغب الرسول صلى الله عليه وسلم  في عدم الإكثار من الطعام في أحاديث كثيرة.ء

وقال صلى الله عليه وسلم: “المُؤمِنُ يأكُلُ في مِعَى وَاحِدِ، وُالكاُفِرُ يَأكُلُ في سَبعَةِ أَمعَاءٍ” (رواه البخاري).ء

والمقصود من هذا الحديث أن المؤمن يسمي الله تعالى عند طعامه، فلا يشاركه فيه الشيطان، والكافر لا يسمي فيشاركه الشيطان في طعامه.ء

يجب أن يكون الإنسان مدبرا في طعامه وشرابه وبالذات خلال شهر رمضان المبارك. فإنه شهر صيام وعبادة وليس شهرُ طعام. فعلى المؤمن التقليل من الأكل لكي يستطيع أن ينشغل في العبادة. وأن الأكل هو ليَسِد الجوع ويعين على العبادة. وإن شهوة البطن من أعظم المهلكات وسبب كثير من الأمراض.ء

وقد قالت العرب قديما: “المِعدَةُ بَيتُ الدّاء، والحِميَةُ رأسُ الدواء”.ء

 

 

وصفة سلطة الحمص و المانجو الخفيفة والمغذية.ء

 

المكونات

كوبان من الحمص المطبوخ (أو علبة  حمص، مغسول)ء –

حبة فلفل حلو حمراء، مفرومة –

حبة مانجو، مفرومة –

كوب من أوراق الكزبرة، المفرومة –

ملعقة كبيرة زيت زيتون –

ربع ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)ء –

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود –

ملعقة صغيرة كمون –

عصير نصف ليمونة (أو أكثر، حسب الذوق)ء –

 

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. استمتعي أنت وأسرتك بهذه السلطة الخفيفة والمغذية.ء