هل تعلم ما هي فوائد أوراق المورينجا السحرية!

تكتسب شجرة المورينجا مزيدا من الشعبية في جميع أنحاء العالم باعتبارها سوبر فوود أو غذاء خارق لمحتواها الغذائي الصحي المتوازن الذي يوفر الكثير من العناصر الغذائية اللازمة للجسم. وهي ايضا تحارب الكثير من الأمراض وتوفر الشبع دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية.ب

المورينجا هي شجرة صغيرة تنمو في جنوب آسيا. وقد تم استخدامها في الطب العشبي التقليدي لأجيال عديدة لعلاج والحد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وفقر الدم والسكري وأمراض الكبد والتهاب المفاصل والجهاز الهضمي والجلد وغيرها. أوراق المورينجا هي الأكثر شيوعا، ولكن الثمرة والجذور واللحاء والزهور والبذور صالحة للأكل أيضًا.ب

---

الفوائد الصحية لأوراق المورينجا

معبأة بالمغذيات

أوراق المورينجا هي مصدر ممتاز للعديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والألياف. وهي تحتوي على كميات عالية من فيتامين أ، ج، هـ، الحديد، البوتاسيوم، الكالسيوم، والبروتين.ب

عالية في مضادات الأكسدة

تحتوي المورينجا على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة المختلفة. تحارب مضادات الأكسدة تلف الخلايا والالتهاب والجذور الحرة. الجذور الحرة قد تسبب الإجهاد التأكسدي، الذي يرتبط بأمراض مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب. مضادات الأكسدة تمنع تلف خلايا الأعضاء في الجسم وتحافظ على صحتهم.ب

تقلل من أعراض مرض السكري

قد تقلل أوراق المورينجا من مستويات الجلوكوز في الدم وتنظم الإجهاد التأكسدي في مرضى السكري. مما يعني انها تخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول.ب

تحمي الكبد

يمكن لأوراق المورينجا أن تقلل من الضرر للكبد وتحمي الكبد من الأكسدة والتسمم والتلف.ب

تحمي القلب

أوراق المورينجا مفيدة جدا لصحة القلب. فهي تخفض من مستويات الكوليسترول وتمنع تكون الترسبات في الشرايين.ب

تقلل من الالتهاب

أوراق المورينجا تقلل من الالتهاب من خلال تثبيط الإنزيمات والبروتينات الالتهابية في الجسم. قد تؤدي الالتهابات إلى أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل وغيرها من الأمراض المزمنة.ب

تحسن صحة الدماغ

المورينجا تحسن وتدعم صحة ووظيفة الدماغ والقدرات المعرفية. فهي تنظم المزاج والذاكرة والاكتئاب والاستجابة للإجهاد.ب

تعزز التئام الجروح

المورينجا تعزز أيضا التئام الجروح بشكل كبير. خصائص تخثر الدم في المورينجا تعزز التئام الجروح وتقلل من الوقت الذي يستغرقه الجرح لوقف النزيف.ب

كيفية الاستخدام

من الممكن شُرب شاي أوراق المورينجا، أو تناول مكمل المورينجا، أو إضافة مسحوق المورينجا للعصائر أو الطعام. شاي المورينجا له طعم خفيف. تأكد أن شاي المورينجا عضوي لتتفدى المبيدات قدر الإمكان. حاليا شاي ومنتجات المورينجا موجودة في معظم البقالات والبقالات الصحية والأسواق المحلية والإلكترونية والجدير بالذكر بأنها تباع بأسعار معقولة جدا.ب  

تنبيه

لا يوجد حاليا أي توصية محددة بشأن كمية شاي المورينجا التي يمكن تناولها يوميًا. لا تستهلك كمية كبيرة من أوراق المورينجا في يوم واحد. أوراق المورينجا يمكن أن يكون لديها مفعول الملين إذا استهلكت بكميات كبيرة. وطبعا استشر طَبيُبك قبل أن تقرر استخدام المورينجا كعلاج.ب

The ِAmazing Health Benefits of Marjoram

الفوائد الصحية المدهشة للبردقوش او المردقوش

البردقوش أو المردقوش هي نبتة مدهشة، عضو في عائلة النعناع ولها صلة بالزعتر. تنشأ نبتة المردقوش في منطقة البحر الأبيض المتوسط. في وقتنا هذا، تزرع في مناطق كثيرة من العالم. وهي متوفرة في أشكال مختلفة، أوراق مجففة، مسحوق، وزيوت عطرية. وقد استخدم المردقوش منذ العصور القديمة لفوائده الصحية العديدة.ب

المردقوش  مليء بالمغذيات ومضادات الأكسدة، فهو غني بالفيتامينات (أ) و (ج) ويحتوي على كمية عالية من المعادن، مثل الكالسيوم والحديد. المردقوش يستخدم في الطبخ ولصنع الشاي. يضاف المردقوش إلى الطعام ليحسن من النكهة، وفي نفس الوقت، جميع العناصر الغذائية التي في المردقوش تعطي فوائد كبيرة للصحة.ب

---

ِThe Amazing Health Benefits of Marjoram

Marjoram is an amazing herb, a member of the mint family and related to the oregano. Marjoram plant originated in the Mediterranean regions. Nowadays, it is cultivated in many parts of the world. It is available in different forms, dried leaves, powder, and essential oils. Marjoram has been used since ancient times for its numerous health benefits.  

Marjoram is  packed with nutrients and antioxidants It is rich in vitamins A and C and contains high amount of minerals, such as calcium and iron. Marjoram is used in cooking and to make tea. Adding marjoram to your food improves the flavor of your meal and  more than that. All the nutrients properties of marjoram gives great benefits to your health.

The Amazing Health Benefits of Dandelion – pt. 1

فوائد الهندباء أو العلت العلاجية – القسم الاول

جذور وأزهار وساق نبتة الهندباء أو العلت

تستخدم أوراق نبتة الهندباء أو العلت الأكثر في مطبخنا العربي في وجبات خفيفة ومُقَبِلات. ولكن في هذا الفيديو سأركز أكثر على الاهمية الصحية و العلاجية لجذور وازهار وساق النبتة. يطلق على الهندباء أو العلت العديد من الأسماء في دولنا العربية. ولكن أستعمل كلمة العلت في هذا الفيديو/المقال حسب لهجتي.ب

نبذة صغيرة عن العشبة

نبتة العلت تكثر في مِنطقة الشرق الأوسط في كل من سوريا، والأردن، ولبنان، وفلسطين ومصر. العلت هي نبتة برية تبدأ بالظهور في أول فصل الشتاء. كما أن لها اهمية علاجية عند العرب لأنها مفيدة صحياً وتستخدم لعلاج الكثير من المشاكل الصحية والأمراض. لقد استخدمها المصريون القدماء وتُستخدم نبتة العلت في الطب الشعبي الصيني وغيرِهِ من الطب البديل. رغم أنها عُرفت كنبة برية ولكن يَكثُر زِرَعُها اليوم في العديد من دول العالم لفوائدها الغذائية.ب

---

Health Benefits of Dandelion – pt. 1

Roots, Flowers and Stems of Dandelion

Dandelion leaves are mostly used in Arab kitchen in recipes for appetizers and light dishes. But in this video, I will focus more on the health and therapeutic importance of the roots, flowers, and stems of the plant. There are many names in the Arab world for dandelion. But I use the word al-’aelet in this video according to my dialect.

A Brief Introduction to Dandelion Plant

The dandelion plant has grown in the Middle East in Syria, Jordan, Lebanon, Palestine, and Egypt. Dandelion is a wild plant that begins to appear at the beginning of winter. It also has therapeutic importance among Arabs because it is beneficial to health and is used to treat many health problems and diseases. It was used by ancient Egyptians and the dandelion plant is used in Chinese folk medicine and other alternative medicine. Although it was known as a wild plant, it is now planted in many countries of the world for its nutritional benefits.

تقوي المناعة وتحمي وتعالج العديد من الأمراض

عشبة العلت تساعد على تقوية جهاز المناعة. يتم استخدامها لعلاج آلام العضلات، وفُقدان الشهية، وتخفيف الحَرَقة وتهدِئة المشاكل الهضمية. تستخدم نبتة العلت أيضا لعلاج اضطراب المعدة، والغازات المعوية، وحصى المرارة، وآلام المفاصل، والأكزيما، والكدمات. كما أنها تزيد من إنتاج البول وتعمل كملين لزيادة حركة الأمعاء. فيتامين (ج) في نبتة العلت يساعد على امتصاص المعادن، ويقلل من الالتهاب ويمنع تطور المرض. نبتة العلت تعالج العدوى وتُستخدم لإعادة توازن البشرة. يتم استخدامها بمثابة محفز للدم ولعملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك، نبتة العلت توازن مستويات السكر في الدم. كما أنها ممكن أن تساعد على تجنب تسوس الأسنان ونقص الكالسيوم، وتوتر العضلات، وارتفاع ضغط الدم. وهي تستخدم لتخثير الدم، وإفراز الهرمونات، وتقلص العضلات.ب

غنية بفيتامين (أ)ب

عشبة العلت تحتوي على كمية عالية من فيتامين أ. فيتامين (أ) يدعم جهاز المناعة. من الممكن لمضادات الأكسدة في فيتامين (أ) تقليل الالتهاب والتهابات الجهاز التنفسي. فيتامين (أ) له دور كبير في الحفاظ على صحة العين وصحة الجلد ويدعَم وظائف الأعصاب. كما أنه يمكن أن يحارب الشيخوخة المبكرة ويساعد على منع السرطان.ب

غنية بفيتامين (ه)ب

تحتوي نبتة العلت على نسبة عالية من فيتامين (ه). فيتامين (ه) هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويلعب دوراً اساسياً في صحة العظام والقلب، ويمكن أن يحسن صحة العظام وتجلط الدم، وكما يقلل من نزيف الحيض. كما أنه يساعد الحفاظ على وظائف الدماغ والتمثيل الغذائي الصحي. وقد ثبت أن فيتامين (ه) فعال كعلاج طبيعي للسرطان.ب

غنية بمضادات الأكسدة

عشبة العلت تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة تساعد على منع أنواع معينة من تلف الخلايا. يَستخدِم الجسم مضادات الأكسدة لمكافحة ضرر الجذور الحرة في الخلايا السرطانية، والتي هي خطيرة للغاية بالنسبة لأنسجة الجسم ومتعلقة بمرض السرطان والشيخوخة المبكرة.ب

غنية بالألياف

تحتوي أوراق وشاي العلت على كمية عالية من الألياف. الألياف في عشبة العلت تساعد في عملية الهضم وتحافظ على صحة الأمعاء. كما يقلل النظام الغذائي العالي في الألياف من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة. الألياف لديها القدرة على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. كما أن لديها القدرة على الوقاية من حصى الكلى ومتلازمة القولون العصبي. نظام غذائي غني بالألياف يخفف من أعراض الدورة الشهرية وأعراض انقطاع الطمث عند المرأة.ب

---

Strengthens Immunity, Protects and Treats many Diseases

Dandelion helps strengthen the immune system. It is used for the treatment of muscle aches, loss of appetite, relieve heartburn and soothe digestive issues. Dandelion also used to treat upset stomach, intestinal gas, gallstones, joint pain, eczema, and bruises. It also increases urine production and serves as a laxative to increase bowel movements. The vitamin C in dandelion helps with mineral absorption, reduces inflammation and prevents the development of the disease. Dandelion treats infection and used as a skin toner. It is used as a blood and digestive stimulator. In addition, dandelion balances blood sugar levels. It also could help to avoid tooth decay and calcium deficiency, muscle tension, and high blood pressure. It is used for blood clotting, hormone secretion, and muscle contraction.

Dandelion Greens Contains

Dandelion greens contains dietary fiber, potassium, calcium, iron, magnesium, sodium, vitamin K, vitamin A, vitamin C and vitamin B6.

High in Vitamin A

Dandelion contains a high amount of vitamin A. Vitamin A provides immune support. The antioxidant in vitamin A could reduce inflammation and respiratory infections. Vitamin A has a significant role in maintaining healthy vision, neurological function, and healthy skin. It also can fight premature aging and helps prevent cancer.

High in Vitamin K

Dandelion contains a high percentage of vitamin K. Vitamin K is a fat-soluble vitamin that plays a critical role in bone and heart health.

It improves bone health and blood clotting and reduces menstrual bleeding. It also helps maintain brain function and a healthy metabolism. Vitamin K has been shown to be effective as a natural cancer treatment.

High in Antioxidants

Dandelion is high in antioxidant properties. Antioxidants help prevent certain types of cell damage. The body uses antioxidants to fight free radical damage in cancerous cells, which is very dangerous for the tissues of the body.

Rich in Fiber

Dandelion greens and tea contain a high amount of fiber. The fiber in Dandelion aid in digestion and promote intestinal health. High-fiber diets also reduce the risk of heart disease, diabetes, and obesity. Fiber has the ability to lower the risk of some cancers. It also has the ability to prevent kidney stones and irritable bowel syndrome. High fiber diet also gives relief from PMS and menopausal symptoms.

Do you know what are the health benefits of guava leaf tea?

هل تعلم ما هي الفوائد الصحيّة لشاي أوراق الجوافة؟

شجرة الجوافة تنمو في المناطق الاستوائية والشبه استوائية. وهي تكثر في أمريكا الجنوبية وشمال أفريقيا. ثمرة وأوراق الجوافة لها فوائد كثيرة لصحة الانسان.ب

---

Do you know what are the health benefits of guava leaf tea?

Guava tree grows in tropical and subtropical regions. They abound in South America and North Africa. The fruits and leaves of guava have many benefits for human health.