HOME, MEAT, اللحوم

The Benefits of Lamb Meat Will Surprise You

Yes, lamb meat is tender, distinctive, very tasty, and easy to cook. It is the most consumed red meat.  But did you know that lamb meat is one of the most nutritious red meats! Lamb meat is the meat of a sheep in its first year. That’s when the sheep is between 1 and 12 months old.


Contains High-Quality Protein

Lamb meat contains high-quality protein, but it contains low amounts of fat. That depends on the lamb’s cut, diet, age, and gender. The lamb meat that has the best nutrients is the one that is pasture raised and naturally grass- feed; was not given any antibiotics or hormones.

Rich in Many Healthy Fats

Lamb is a nutrient-dense food. Half the fat in the lamb is the good unsaturated fats. Lamb contains good unsaturated fats more than other red meats.  The meat is rich in many healthy fats, including Omega-3, high-quality proteins, and many vitamins and minerals.

Contains Ruminant Trans Fat

Lamb contains ruminant trans fat, but ruminant trans are beneficial to health, unlike trans fat from processed food products. It also contains the highest amounts of conjugated linoleic acid than other ruminant red meat.

Contains All Essential Amino Acids (proteins)

Lamb meat contains all of the essential amino acids (proteins) needed for the body’s growth and maintenance.

Contains Many B Vitamins

It contains many B vitamins such as, vitamin B12, B3 (Niacin), B2 (Riboflavin), B1 (Thiamine), which are important for the metabolic reaction of the body and help helps prevent infections.  B vitamins are also good for cell health, the growth of red blood cells, energy levels, good eyesight, healthy brain function, proper nerve function, and muscle tone.

Ideal Source for Iron

Lamb meat is an ideal source of Iron especially the liver. The lamb contains heme iron, which is absorbed and digested much easier than Iron found in plant food.

Contains the Best Types of Zinc

It also contains zinc which is absorbed better than any other zinc source. The zinc is important for growth and healing, and for a healthy immune system.

Contains Phosphorus and Selenium

It also contains phosphorus that keeps the bones healthy and contains selenium which is a powerful antioxidant.

Contains Copper and Iron

The copper with iron that lamb meat contains helps the body to form red blood cells and maintain healthy bones, blood vessels, nerves, and immune function.

A Good Source of Powerful Antioxidants

It also contains taurine, an antioxidant amino acid, creatinine, an energy source for muscles, glutathione, a powerful antioxidant, conjugated linoleic acid or omega-6 fatty acid, which is ruminant trans fats, and cholesterol that does not have significant effects on levels of cholesterol in the blood.

Improves Muscle Function and Performance

Lamb meat help promote the growth and maintenance of muscle mass since it contains high-quality proteins. Lamb meat improves physical performance and muscle function and performance. Eating lamb meat helps build and repair muscle tissue and increases wound healing. Therefore, eating lamb meat is beneficial for athletes and post-surgical patients.

Helps Prevent Anemia

Lamb meat helps to prevent from anemia since it is rich in Iron. It increases the composition of red blood cells and increases the proportion of hemoglobin in the blood. It improves blood flow and oxygen delivery to cells.

Fights the Signs of Aging

It fights the aging signs because the antioxidants in the lamb meat strengthen the immune system and the weak structure. It helps bone building and the growth of tissues and prevents fragility. It also helps reduce the risk of bone fractures, particularly in older people.

Produces Energy in the Body

Lamb meat helps the body to produce energy. It helps to promote metabolism in the body. It also improves the performance of enzymes in the body which are proteins acting as a catalyst within living cells to facilitate chemical reactions. Lamb protects the body’s cells from damage, and it helps to reduce the proportion of harmful substances in the body.


The information above is true for grass-fed lamb meat that was not given antibiotics or hormones, and is eaten in moderation. Lamb meat if fried or hydrogenated fats were used while cooking, it might lose its benefits. It is recommended to grill or boil the meat to make your favorite dish. It is preferred to eat lamb with vegetable dishes than with a high carbohydrate meal.



Benefits of Drinking Refreshing Lemon water

Lemon juice and peel contain many vitamins, minerals and fiber. Lemons are known for their cleansing and detoxifying properties. Lemon water and peel has many healthy rewards. In addition, lemon peel is very nutritional. It contains a lot of vitamins, minerals, and fiber, like vitamin C, calcium, and potassium, that can give your health a boost.

The Recipe:

Lemons are refreshing and have pleasant smell. A freshly squeezed lemon juice with a little zest of lemon peel in a glass of water will refresh you quickly in the morning. Remember to choose organic lemons because they are the best when consuming the peel to avoid eating any pesticides. Add a juice of one lemon or half a lemon. Add zest of lemon peel, then add warm water. Drink this mixture daily in the morning.

The Benefits of lemon water with peels:

Boosts Immunity

Since lemon is high in vitamin C, it is great for fighting and reducing the longevity of colds, and have anti-inflammatory effects on the body. In addition, lemon peel is high in potassium, which helps maintain healthy blood pressure and stimulate brain functions.

Aids Digestion

Drinking lemon juice with warm water aids digestion and and loosen toxins in the digestive tract. It relieves the symptoms of indigestion and regulate natural bowel movement.

Promotes Weight Loss

Lemons help in quick weight loss because they are high in fiber, which helps fight hunger cravings. Also, they are extremely low calories and gives you better digestion and increase the metabolic rate, which helps you lose weight.

Detoxifies The Body

Lemon water in the morning helps flush toxins out since lemons are diuretic.  Therefore, toxins are released faster because lemons increase the rate of urination in the body. The citric acid stimulates the liver and aids in detoxification.

Alkalinizes The Body

The acids metabolize and allow the mineral content of lemons to help alkalize the blood. Drinking lemon water regularly can help restore balance to the body’s pH.

Lowers Cholesterol

The compounds in citrus peels have the ability to lower cholesterol. A study showed that peel compounds when combined with other citrus chemicals, reduce total cholesterol, LDL cholesterol and triglycerides considerably.

Fights Bacteria

Experiments have found that lemon juice destroys the bacteria of many diseases. Also, it can kill some types of bacteria that cause acne.

Fights Cancer

Lemons contain 22 anti-cancer compounds which slows or stops the growth of cancer tumors.

Energies The Body

When you eat lemons, they provide the body with more energy compared to most other foods. Additional, lemon juice has a nice smell that might brighten your mood and clear your mind.

Freshens Breath

Lemons help fresher breath and prevent gingivitis; it fights the bacteria that causes it. In addition, lemon water in the morning gives you a cleaner mouth without hurting your tooth enamel.


Although lemon juice is safe for consumption in quantities of food, but eating lemon for some people may cause gastroesophageal reflux or heartburn. It might cause pain for people with mouth ulcers.

HOME, علاجات منزلية

وصفة العسل والزنجبيل السحرية لتعزيز مناعة الجسم

هذه وصفة لذيذة وبسيطة لتعزيز مناعة الجسم وبالذات خلال موسم الشتاء البارد لتحمي نفسكِ وتحمي عائلتكِ من البرد والانفلونزا والأمراض الأخرى. ملعقة صغيرة في اليوم من هذا المزيج الرائع والفعال، جيد بما فيه الكفاية لتعزيز مناعتك و للمساعدة في ابقاء الامراض بعيداً عنك وعن عائلتك وبالذات خلال الأيام الباردة.ب


قبل أن نبدأ بالوصفة، تحتاجي إلى وعاء ذات غطاء محكم. سوف تستخدمي هذه الوعاء لخلط المكونات ومن ثم تخزينها في الثلاجة.ب


ربع كوب من عسل السدر الخام وغير مفلتر أو أي نوع عسل اخر يكون خام وغير مفلتر

ملعقة كبيرة من الزنجبيل  الطازج المبشور

ملعقة كبيرة من الكركم  الطازج المبشور. إذا لم يكن لديك الكركم الطازج، يمكنك استخدام مسحوق الكركم.ب

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المبشور

مبشور قشرة واحدة من الليمون

هذه هي الوصفة الأساسية، ولكن من أجل الحصول على مناعة إضافية، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الثوم  الطازج المسحوق، ورشة من الفلفل الحار.ب

اخلطي جميع المكونات جيدا في الوعاء، ثم اغلقي الوعاء بالغطاء واحفظيه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 10 أيام.ب

من الممكن أن تتناولي هذا الخليط مع الشاي. أضيفي ملعقة صغيرة من هذا الخليط إلى كوب. ثم صبي الماء المغلي على الكوب. ولكن انتظري لبضع دقائق ليبرد الماء قليلا قبل أن تضيفيه الى المزيج لكي لا يفقد العسل فوائده. لأن الدراسات العلمية اثبتت أن عسل النحل يفقد فوائده اذا اضيف اليه سائل حار جدا. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الخليط إلى كوب العصير المفضل لديكِ.ب

ملعقة صغيرة في اليوم من هذا المزيج الرائع والفعال جيد بما فيه الكفاية لتعزيز مناعتك و للمساعدة في ابقاء الامراض مثل  البرد والانفلونزا بعيداً عنك وعن عائلتك خلال هذه الأيام الباردة.ب

HOME, الزيوت الصحية, علاجات منزلية

زيت الحبة السوداء لحماية الكبد ولمرضى السكري

عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: سمعت رسول الله – صلى الله عليه وسلم – يقول: «في الحَبَّةِ السودَاءِ شِفَاءٌ من كل دَاءٍ, إلاَّ السَّام» (صحيح البخاري)ب 

تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية

الحبة السوداء أو حبة البركة ، لها فوائد صحية كثيرة وهي فعالة جدا في محاربة الجراثيم وتحصين الجسم من العديد من الأمراض، بما فيها أمراض القلب، والسرطان، والسكري، والحساسية. وهي ايضاً تحصن وتقوي الجهاز المناعي للإنسان. الحبة السوداء أو حبة البركة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية. زيت الحبة السوداء المضغوط على البارد هو الافضل. زيت الحبة السوداء امن جدا للاستهلاك وهناك 600 بحث أكاديمي أُجري على زيت الحبة السوداء وفوائده. تحتوي الحبة السوداء على العديد من المعادن، مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. كما أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات بما في ذلك فيتامينات “ب” والعديد من الأحماض الدهنية.ب

مضاد للبكتيريا، والفيروسات، والفطريات والالتهاب

زيت الحبة السوداء مضاد للبكتريا، مضاد للفيروسات، مضاد للفطريات، وايضا مضاد للالتهاب. يعمل بشكل رائع على الألم والالتهاب إذا استخدم موضعيا أو أُخذ عن طريق الفم.ب

المركبات الكيميائية النباتية تسيطر على مسببات الأمراض

تُعتَبر المركَبات الكيميائية النباتية الموجودة في الحبة السوداء مفيدة بشكل كبير في السيطرة على مسببات الأمراض في الجسم مما يقلل من خطر المرض. خصائص زيت الحبة السوداء تساعد الشرايين وبقية الجسم على الاسترخاء.ب

يحارب العديد من أنواع البكتيريا

يحارب زيت الحبة السوداء العديد من أنواع البكتيريا التي هي إما محَصنة أو مُقاوِمة للتدخلات الصيدلانية التقليدية. في حين لا يعالج زيت الحبة السوداء أي عدوى، إلا أن استهلاكه بشكل منتظم قد يساعد في منع العدوى والحفاظ على صِحتك.ب

داعم طبيعي للقلب والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي

وهو أيضا داعم طبيعي للقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والجهاز التنفسي والانسجة الجلدية، والجهاز الهضمي، فإنه يساعد في عملية الهضم ويساعد أيضا على الشفاء وعلاج قرحة المعدة. وهو داعم للمسالك البولية ايضا، فإنه منظف لطيف للمسالك البولية.ب

المواد الكيميائية تحمي جذع الدماغ

المواد الكيميائية الموجودة في زيت الحبة السوداء تحمي جذع الدماغ، الذي يتحكم في الشرايين والكليتين ويتحكم في تدفق الرسائل بين الدماغ وبقية الجسم.ب

يقلل من تشنج الشرايين والتهاب الكلى

يقلل زيت الحبة السوداء من تشنج الشرايين والتهاب الكلى وهو أيضا آمن على الكلى، حتى إذا كان لديك تلف أو أي مشاكل طبية أخرى في الكلى، خاصة إذا كنت مصابًا بالسكري ولديك ضعف في الكلى.ب

يدعم وظيفة خلايا بيتا في البنكرياس

وهو رأئع لمرضى السكري لأنه يدعم خلايا بيتا التي هي نوع من الخلايا في البنكرياس التي تصنع الأنسولين. وزيت الحبة السوداء أيضا يدعم صحة الكبد والمرارة بشكل كبير.ب

يحسن من صحة ووظائف الكبد

وباعتباره المعالج الكيميائي الرئيسي للجسم، فإن الكبد ليس مسؤولاً فقط عن إنتاج المواد الكيميائية التي تبقينا على قيد الحياة وبصحة جيدة، ولكنه أيضًا يُحوِل السموم والمواد الكيميائية الضارة الأخرى إلى مُركَبات يمكن أن يتقبلها الجسم ليتم إفرازها. وهذا يعني أن الكبد يتحمل قدرا كبيرا من الإجهاد الميكانيكي والكيميائي لإبقائنا على قيد الحياة، وأن الخيارات الغذائية ونمط الحياة السيئ الذي نقوم به عادة، سيلحق الاذى بالكبد مع تقدمنا ​​في العمر. تشير نتائج أبحاث أولية إلى أن زيت الحبة السوداء قد يكون واحداً من عدد من الزيوت والمُكمِلات النباتية التي يمكن استخدامها لتحسين صحة الكبد ووظائفه. بما  أن الكثير من الناس يعانون من سوء التغذية، فإنه من المهم قضاء بعض الوقت في العناية بالكبد. إذا كنت تبحث عن طريقة للتخلص من السموم في جسمك، فإن الرعاية المناسبة للكبد هي أفضل طريقة لفعل ذلك.ب

يحسن من حالة مرضى السكري من النوع الثاني

العديد من “الدهون الجيدة” تعد خيارات ممتازة لخفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول ولتحسين الظروف الصحية لأولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2. ولكن، تأثيرات زيت الحبة السوداء هي أقوى من العديد من الزيوت المماثلة بسبب المساهمة التي أظهرها لتحسين عمل البنكرياس، وكذلك لتخفيض نسبة السكر  في الدم ولتحسين حساسية الأنسولين. لقد كانت حساسية الأنسولين بمثابة كلمة طنانة في السنوات الأخيرة بالنسبة لصناعة فقدان الوزن، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 ، فهي مصدر قلق خطير، والذي يمكن أن يتحسن بسبب زيت الحبة السوداء.ب

لا يوجد آثار جانبية تذكر

إن استخدام العلاجات الطبيعية المضادة لمرض السكري وتحسين النظام الغذائي ونمط الحياة هو نهج أكثر استدامة ومسؤولية تجاه علاج مرض السكري من النوع الثاني. عادة ما يكون للعلاجات الصيدلانية الإكلينيكية آثار جانبية حادة، بينما من المرجح أن تكون العلاجات الطبيعية مثل زيت الحبة السوداء والتغيّر في النظام الغذائي أكثر لطفاً وأكثر فعالية على المدى الطويل.ب

زيت الحبة السوداء – عضوي ومضغوط على البارد ونقي 100%ب

قبل شراء واستخدام زيت الحبة السوداء، تأكد من أنه عضوي ومضغوط على البارد ونقي 100%. لتحصل على الفائدة المرجوة من زيت الحبة السوداء، استهلك يوميا حوالي ملعقتين صغيرتين أو استخدامه مَوضِعياً. إذا كنت لا تحب طعم زيت الحبة السوداء، يمكنكِ أن تتناوله على شكل كبسولة.ب

تنبيه: الرجاء مراجعة طبيبك الخاص قبل استخدام أي علاج طبيعي وبالذات اذا كنت تعاني من أي مرض أو تستخدم   الادوية.ب